In einem Schloss am Unterseeufer haust eine bunte Gemeinschaft. Genauso vielfältig wie die Bewohner offenbart sich ihr Gemeinschaftsprojekt: Die 7000qm umfassende Permakulturgarten.

Von Beeren über Zucchetti bis hin zu Pilzen wächst und gedeiht hier alles nach den Regeln der Permakultur. Es gibt einen Waldgarten, ein Erdgewächshaus aus Recycling-Fenstern mit Aussenküche, eine Kräuterschlange und auch unsere Laufenten und Schweizerhühner bereichern die Szenerie. Die ansässigen Bienen summen um die nahrhaften Blüten – kurz: Lebendigkeit umgibt diesen Ort.

Angefangen für die Selbstversorgung werden mittlerweile Permakultur- und Wildkräuterkurse angeboten. Seit 2021 finden jährlich Einführungskurse in die Permakultur statt, für all jene, die sich weiter das naturnahe Gärtnern und in die regenerative Gestaltung vertiefen möchten. Gartenführungen, der Gartenmorgen zum Mitschaffen, oder die Möglichkeit als Working Guest mitzuwirken und vieles weitere mehr haben sich bereits etabliert – Wilkommen!

Als Menschen sind wir Teil eines intelligenten, lebendigen Systems. Wie können unsere Interaktionen mit dem Land, auf dem wir leben, dies ehren? Wie können wir im Einklang mit den natürlichen Zyklen gärtnern, von denen wir Teil sind? Wir forschen und lernen seit vielen Jahren und Saisonen mit diesen Fragen und möchten dich gerne auf dieser Reise mitnehmen!

In einer Zeit, in der zunehmend Biodiversität und fruchtbarer Boden verloren gehen, möchten wir – mit altem und neuem Wissen – eine regenerative und aufbauende Selbstversorgung wiederentdecken und weiterentwickeln. Wir setzen auf Wasserretention, einen wichtigen Faktor im Klimawandel.

Durch das Zusammenspiel verschiedener Elemente und Techniken gärtnern wir in einem produktiven und resilienten Ökosystem. Wir bauen einen Waldgarten, einen Gemüsegarten, einen Kompostgarten und einen Pilzgarten an – Ansätze, die unserem lokalen Ökosystem Diversität und naturnahe Strukturen verleihen.

Der Garten – neben all den Lebensmitteln, die er liefert – ist ein ganzheitlicher Lernort, der mit allen Sinnen erkundet werden kann. Wir wünschen uns viele Kinder und Erwachsene, die neugierig und staunend Tiere und Pflanzen beobachten, neue süß-saure-bitter-feine Kräuter entdecken und sich über die Wunder der Natur freuen. Hier soll die Begeisterung für Permakultur, die Fülle und die Lebendigkeit ansteckend wirken.

Macht mit und werdet Teil unserer Mission.